Дом и семья

Мировой опыт решения семейных проблем

Кулинарная прогулка по Тоскане

Если Вы ищете возможность провести незабываемый отпуск в Кьянти, съемная вилла – идеальный вариант для Вас. Остановите свой выбор на одной из арендуемых вилл, которые предлагает уважаемая компания, и Вы не будете разочарованы. Это прекрасно подойдет независимому путешественнику, который хочет провести время, самостоятельно исследуя регион в собственном темпе. Частные виллы доступны для аренды во многих живописных и исторических местах, по всему региону.
Они первоначально предназначались для обслуживания небольших групп близких людей, вроде семей или компаний друзей. Но теперь арендуемые виллы способны удовлетворить потребности каждого клиента. Съемные виллы в Кьянти все построены в типично итальянском стиле: традиционная тосканская архитектура, просторные комнаты, как правило, имеется бассейн. Виллы расположены вне террасных областей, среди ухоженных садов, где так прекрасно наслаждаться тосканскими деликатесами, и где достаточно тени для полной приватности.

Насладитесь кулинарным туром по Тоскане

Кулинария – часть души Италии, и каждый регион справедливо гордится своим кулинарным наследием и замечательными гастрономическими достижениями. Тоскана не исключение. Она является одним из самых традиционных итальянских регионов с точки зрения местных продуктов и оригинальных блюд.

Жизнь тосканского общества и семейные традиции вращаются вокруг еды и каждого ее ингредиента, выращенного в регионе. Каждый сезон отмечается банкетом с соответствующим меню. Крупные и известные города: Пиза, Сиена, Лукка, Ливорно, Флоренция, находящиеся в совершенно различных климатических условиях, могут похвастаться каждый особыми продуктами, и особым меню местных ресторанов. Однако, между ними существуют традиционно сильные исторические, культурные и кулинарные связи. Поэтому некоторые блюда остаются неизменными для всей тосканской кухни.

Тосканцы любят утверждать, что именно их знаменитая землячка королева Катерина Медичи, научила французов правильно питаться. Так это или нет, но то, что итальянская кухня всегда высоко ценилась всеми гурманами в мире – факт. Красота кухни в ее простоте, правильном, но и сравнительно небольшом наборе ингредиентов. Секрет вкуса не в количестве ингредиентов, а в их свежести и исключительном качестве, которое дает повару уверенность в том, что нужный вкус и аромат будет получен.

Извлекая выгоду из одновременно прибрежного и внутриматерикового расположения, Тоскана подарила миру исключительно разнообразную кухню, которая к тому же изменяется от сезона к сезону. Что постоянно, так это обилие оливкового масла, которое используется круглый год и практически является синонимом тосканской кухни. Оно превосходно и в качестве простой приправы для салатов, и для того, чтобы сбрызнуть им пасту, и просто со свежевыпеченным хлебом. Тосканская кухня не была бы полна без него. Пасты, которые здесь подают, - это питательные и здоровые блюда, обычно с соусами на мясной основе и из высококачественных твердых сортов пшеницы. Трюфели также вызывают ассоциации с тосканской кухней, как и флорентийский стейк. Его подают просто с вездесущим оливковым маслом. Сердцевиной зимнего меню являются сытные супы из бобов, одного из важнейших ингредиентов тосканской кулинарии. Сыры региона производятся пржде всего из овечьего молока, и их изобилие поражает: от нового Ricotto, до выдержанного и насыщенного Pecorino. Сыры подаются как часть трапезы, закуска, вместе с идеально подходящим местным вином.

Еда и путешествие – прекрасные партнеры, и если Вы хотите провести отпуск, изучая кулинарное искусство Кьянти, арендуемые виллы – определенно лучший выбор жилья для Вас.

Джованни Бальбони специализируется на подборе лучших вариантов размещения туристов на съемных виллах в Кьянти, а также в Умбрии и Апулии. В Тоскане гордятся этими виллами и их репутацией. Все предлагаемые нами апартаменты лично отобраны и посещены нашими представителями, чтобы гарантировать, что мы предлагаем своим клиентам только лучшее в регионе.